пиво - 1 л
чеснок, соль, специи, горчица - по вкусу
Кусок вырезки очистите, промойте и целиком нашпигуйте чесноком, смажьте смесью соли, специй и горчицы, уложите в посуду, накройте крышкой и оставьте мариноваться на несколько часов. Очень вкусно получится, если в маринад добавить немного гранатового сока. В посуду для запекания выложите замаринованную свинину, залейте пивом, закройте фольгой и запекайте в горячей духовке до готовности. Незадолго до окончания приготовления снимите фольгу и дайте подрумяниться.
-------------------------
http://blog-beata.blogspot.com/ -интересный блог, советую почитать.
Комментариев нет:
Отправить комментарий