порошок горчицы - 3 ст. л.
яблоки кислые - 2-3 шт
сахар - 3 ст. л.
уксус - 9% - 1-3 ст. л.
соль, лавровый лист - по вкусу
гвоздика - 1-2 шт
душистый черный перец (горошком) - 1-2 шт
Яблоки запеките в духовке и протрите через сито, у вас должно получиться 4 ст. л. яблочного пюре. Уксус доведите до кипения, добавьте пряности и специи, дайте отстояться, процедите. Яблочное пюре, порошок горчицы, сахар и соль тщательно перемешайте и расфасуйте. Через 3 дня горчица готова у потреблению.
Комментариев нет:
Отправить комментарий