Соус Ароматный

помидоры - 4 кг
яблоки - 0,5 кг
стручковый горький перец - 3-5 шт
лук - 1 кг
лавровый лист - 4-5 шт
соль - 2 ст. л. (с горкой)
гвоздика - 10 бутонов
сахар - 350 г
уксус 6% - 300 г
черный перец (горошком) - 6 шт
корица - 1 ч. л.
чеснок - 5 зубчиков
сладкий перец - 2-4 стручка

Овощи и яблоки измельчите, перемешайте, добавьте оставшиеся компоненты и варите помешивая, не накрывая крышкой, на протяжении двух часов. Остудите. Протрите массу через сито и еще раз проварите. Разложите в стерилизованные банки, закатайте.

Гочица "Убойная сила"

горчица (порошок) - по вкусу
лимонад - по вкусу

Насыпьте полбаночки сухой горчицы, затем залейте ее лимонадом до сметанообразного состояния. Плотно закройте капроновой крышкой и поставьте в теплое место. Через 3-4 часа горчица с ног сшибает.

Клюквенный кетчуп

клюква - 1 ст.
луковица (крупная) - 1 шт
томатный соус - 250 г
сахар - 1 ст.
яблочный уксус - 1/3 ст.
пряности (любые)- 0,5 ч. л.
вода - 3 ст. л.
раст. масло - по вкусу

В сковороду влейте воду и раст. масло, потушите измельченный лук. Затем добавьте клюкву, сахар, томатный соус, пряности и уксус. Доведите до кипения, затем огонь убавьте и, помешивая, тушите до размягчения клюквы. Полученную массу протрите через сито, разложите в стерилизованные банки, закатайте.

Приправа из крыжовника

крыжовник - 1 кг
укроп - 200 г
чеснок - 300 г

Через мясорубку пропустите вымытые, но уже сухие недозрелые ягоды крыжовника, промытую и обсушенную зелень укропа и очищенный чеснок. Полученную массу хорошо перемешайте и расфасуйте в небольшие сухие баночки. Для этой заготовки тепловая обработка не нужна. Храните в прохладном месте.

Яблочная горчица

порошок горчицы - 3 ст. л.
яблоки кислые - 2-3 шт
сахар - 3 ст. л.
уксус - 9% - 1-3 ст. л.
соль, лавровый лист - по вкусу
гвоздика - 1-2 шт
душистый черный перец (горошком) - 1-2 шт

Яблоки запеките в духовке и протрите через сито, у вас должно получиться 4 ст. л. яблочного пюре. Уксус доведите до кипения, добавьте пряности и специи, дайте отстояться, процедите. Яблочное пюре, порошок горчицы, сахар и соль тщательно перемешайте и расфасуйте. Через 3 дня горчица готова у потреблению.

Домашнее

сладкий перец - 0,5 кг
помидоры - 0,5 кг
морковь - 2
луковица - 1 шт
черный перец - 3-5 горошин
лавровый лист - 1-2 шт
раст. масло - 3-4 ст. л.
сахар, соль - по вкусу

Сырую морковь очистите, промойте, нарежьте соломкой. Лук нарежьте кольцами. Спассеруйте в глубокой сковороде с маслом. Добавьте также мелко нарезанные перец и помидоры. Положите лавровый лист, перец и тушите до готовности. Пастеризуйте и закатайте.
-----------------------------------
Дневник о США - http://ladycritic.livejournal.com/. Отличные фото про разные уголки США.

Известная модель Бар Рафаэли в сочных ярких бикини

Известная модель Бар Рафаэли решила показать всем свои красивые формы в рекламе последней коллекции бикини эксклюзивной колумбийской компании Agua Bendita. На фотографиях модель будет рекламировать яркие и оригинальные бикини, а также весьма стильную пляжную одежду. Кстати, хотелось бы отметить тот факт, что Рафаэли будет возглавлять еще несколько рекламных кампаний для Agua Bendita.